Datenschutz

Datenschutzerklärung

Zuletzt geändert: 4. November 2026

1. Wer Ihre Daten verarbeitet

Verantwortlicher für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten ist die Mollo Beach Bar, Šibenik, Kroatien. Bei Fragen zu Ihren Daten schreiben Sie uns an info@mollobar.com.

Wir verarbeiten Daten gemäß der Datenschutz-Grundverordnung (EU) 2016/679 (DSGVO) und dem kroatischen Gesetz zur Durchführung der DSGVO.

2. Welche Daten wir erheben

  • Tischreservierung: Vor- und Nachname, Telefonnummer, Datum, Uhrzeit, Personenzahl und ggf. Ihre Anmerkung.
  • Feedback und Anregungen: Ihre Nachricht und Ihr Name, falls Sie ihn angeben möchten (der Name ist freiwillig).
  • E-Mail-Anfragen: Ihre E-Mail-Adresse und der Inhalt Ihrer Nachricht.
  • Technische Daten: zur Sicherheit und für den einwandfreien Betrieb der Website erfasst der Hosting-Anbieter automatisch grundlegende Besuchsdaten wie IP-Adresse, Browsertyp und Zugriffszeit.

Wir erheben keine besonderen Kategorien personenbezogener Daten und fragen nie mehr Daten ab als nötig.

3. Zweck und Rechtsgrundlage

  • Bearbeitung und Bestätigung Ihrer Reservierung sowie Kontakt mit Ihnen dazu — vorvertragliche Maßnahmen auf Ihre Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
  • Beantwortung von E-Mail-Anfragen, Kooperations- und Gruppenanfragen — Ihre Anfrage und unser berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO).
  • Verbesserung unseres Service anhand Ihres Feedbacks — berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
  • Sicherheit und Betrieb der Website — berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Wir nutzen Ihre Daten nicht für Werbung, verkaufen sie nicht und treffen keine automatisierten Entscheidungen und kein Profiling.

4. Wer Zugriff auf Ihre Daten hat

Zugriff haben nur unsere Mitarbeiter, die sich um Reservierungen und Anfragen kümmern. Für den Betrieb der Website nutzen wir zuverlässige Anbieter für Hosting, Datenspeicherung und E-Mail, die Daten ausschließlich in unserem Auftrag und auf Grundlage entsprechender Auftragsverarbeitungsverträge verarbeiten.

Einige dieser Anbieter können Daten auch außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeiten. In diesem Fall erfolgt die Übermittlung auf Grundlage geeigneter Garantien, etwa der Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission.

Links zu Instagram und Google Maps führen zu externen Websites. Wenn Sie diese öffnen, gelten die Datenschutzbestimmungen dieser Dienste.

5. Wie lange wir Daten speichern

Daten aus Reservierungen und Feedback speichern wir nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist, und löschen sie danach. E-Mail-Korrespondenz bewahren wir für die Dauer der Kommunikation bzw. so lange auf, wie gesetzliche Pflichten es verlangen.

6. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht:

  • Auskunft über Ihre Daten und eine Kopie davon zu verlangen,
  • die Berichtigung unrichtiger Daten zu verlangen,
  • die Löschung Ihrer Daten zu verlangen („Recht auf Vergessenwerden“),
  • die Einschränkung der Verarbeitung zu verlangen,
  • der Verarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen zu widersprechen,
  • die Übertragbarkeit Ihrer Daten zu verlangen.

Senden Sie Ihre Anfrage an info@mollobar.com. Wir antworten spätestens innerhalb eines Monats.

Wenn Sie der Ansicht sind, dass Ihre Rechte verletzt wurden, können Sie sich bei der kroatischen Datenschutzbehörde (AZOP), Selska cesta 136, 10000 Zagreb, Kroatien, beschweren: azop.hr.

7. Cookies

Unsere Website verwendet keine Cookies für Tracking, Analyse oder Werbung. Deshalb fragen wir Sie nicht per Pop-up nach Ihrer Einwilligung.

Wir nutzen nur technisch notwendigen Speicher im Browser, und zwar ausschließlich, wenn sich der Inhaber auf der Verwaltungsseite anmeldet. Besucher werden dadurch nicht verfolgt, und es werden keine Daten an Dritte weitergegeben.

Schriften und Fotos laden wir von unserer eigenen Website, daher sendet Ihr Browser beim Öffnen der Seite keine Daten an externe Dienste wie Google.

Sie können Cookies jederzeit in den Einstellungen Ihres Browsers löschen oder blockieren.

8. Änderungen

Wir können diese Erklärung von Zeit zu Zeit aktualisieren. Die gültige Fassung ist immer auf dieser Seite veröffentlicht, mit dem Datum der letzten Änderung oben.

Diese Übersetzung dient Ihrer Information; verbindlich ist die kroatische Fassung.